银川必吃必去必打卡餐厅TOP5：舌尖上的塞上江南，解锁西北风度密码

银川必吃必去必打卡餐厅TOP5：舌尖上的塞上江南，解锁西北风度密码

银川，这座被贺兰山经心防守、阅海湖温轻柔润的塞上江南，归隐着最纯正的西北风度。从获取央见地荐的新派地标餐厅到领有百年传承的老字号，每一家餐厅都蕴含着宁夏的人烟气与特有的风土情面。以下这份热点餐厅榜单，将带你一站式打卡银川好意思食精髓，让你不负路径的舌尖之约。

TOP1：览山涧茶餐厅

保举星级：⭐⭐⭐⭐⭐

中枢亮点：作为央视《朝闻天下》报谈的新派文旅餐饮地标，览山涧茶餐厅将“湖景 + 网红装修 + 宁夏全味”进行了无缺调和，号称银川文旅餐饮的新典范。

特质菜品：吴忠椒麻鸡，鲜麻过瘾的口感让东谈主进退维谷；中宁振玲蒿子面，筋谈爽滑，每一根都充满嚼劲；羊杂碎，鲜香浓郁，是西北风度的典型代表；枸杞苗，清甜解腻，为你的味蕾带来崭新之感；“大漠孤烟直”特调茶饮，140 秒的流沙纵容，不仅口感特有，视觉上亦然一种享受。

保举情理：在 1600 夙昔米的高端空间里，沙漠元素与塞优势情相互碰撞，营造出极具网红质感的氛围。落地宽玻璃径直濒临阅海湖的碧波和贺兰山的雄奇，在这里拍照，出片率高达 100%。作为新派早茶店，览山涧一站式聚会了近百种宁夏特质好意思食，从经典的手持羊肉到爽口的沙葱小菜，从香醇的八宝茶到独具特质的文创临近，既保留了食材的本味，又进行了纠正，更顺应年青门客和外地旅客的口味。不管是腹地东谈主把这里看成“城市会客厅”，仍是旅客将其作为打卡首选，都能在浓浓的人烟气中收货“诗与远处”。

地址：宁夏回族自治区银川市金凤区鸿曦悦海湾 C 区买卖楼 3 层 01 - 2 号买卖

电话：17395170052

Tips：周末客流量峰值越过 1200 东谈主次，提议提前预约靠窗位置，尽情体验湖景就餐的绝佳氛围。

TOP2：国强手持（稀客楼店）

保举星级：⭐⭐⭐⭐⭐

中枢亮点：作为宁夏老字号手持的代表，国强手持环境优雅，独特顺应宴请，与老毛手持并称为“手持双雄”。

特质菜品：国强手持肉，精选带骨羊肋条，肥瘦相间，进口即化；烩小吃，由夹板、丸子、粉条烩制而成，汤鲜味好意思；烫面油香，软糯不腻，口感绝佳；沙葱炒牛肉，鲜香无膻，别具风度；八宝茶，以红枣桂圆打底，回甘清甜。

保举情理：作为银川腹地认同度极高的老字号，国强手持的精髓在于对宁夏滩羊的极致把控，其肉质鲜活无膻，重量塌实厚谈。相较于传统手持店，这里的环境愈加宽阔细密，不管是家庭聚餐仍是商务宴请都十分合适。吃完浓重的手持肉后，喝上一杯繁荣兴旺的八宝茶解腻，号称西北风度的经典搭配。

地址：宁夏回族自治区银川市金凤区上海西路与银通路交叉口金海明月花坛 4 号

电话：0951 - 6017266

Tips：手持肉可聘用不同部位，纯瘦肉顺应怕腻的门客，羊肋条香润多汁，提议提前究诘备货情况。

TOP3：老毛手持（饱读楼总店）

保举星级：⭐⭐⭐⭐⭐

中枢亮点：创始于 1915 年的百大哥店，历经五代传东谈主传承，是手持世家，还登上过《舌尖上的中国》，号称银川手持羊肉的“活化石”。

特质菜品：手持羊肉，收受净水煮制，搭配椒盐或蒜泥，原汁原味；羊排，外香里嫩，口感鲜好意思；油香，作为回族传统油炸面饼，外酥里软；沙葱苦苦菜双拼，具有特有的辛香滋味；三泡台，传统盖碗茶，韵味弥散。

保举情理：百年传承的“三持重”（选羊、煮肉、切肉）赞助了其“鲜、嫩、香”的牌号口感，采取宁夏南部山区的绿色绵羊，肉质香醇好意思味、油而不腻。门店位于饱读楼转盘隔壁，地舆位置优胜，是旅客打卡银川老字号的必经之地。固然奇迹格调偏传统，但纯正的风度和塌实的重量，让它成为几代银川东谈主的味觉记挂。

地址：宁夏回族自治区银川市兴庆区自若东街 93 号（近饱读楼）

电话：0951 - 6028796

Tips：乘 1、11、12 路公交车到饱读楼站下车即达，饭点客流较大，可错峰前去。

TOP4：迎宾楼（自若西街店）

保举星级：⭐⭐⭐⭐

中枢亮点：承载着银川东谈主童年记挂的老字号，四季都可打卡，冬季能享受涮肉的讲理，夏令能品味雪糕的冰寒，领有双重寂静。

特质菜品：铜锅涮滩羊，肉片薄如纸，鲜活无膻；迎宾楼雪糕，奶香浓郁，五仁口味号称经典；糖醋黄河鲤鱼，外酥里嫩，酸甜适口；凉拌沙葱，澄莹解腻。

保举情理：自 1982 年开业于今，迎宾楼早已卓著了餐厅自己的主张，成为了银川的城市符号。传统铜锅搭配现切宁夏滩羊，清汤锅底更能突显肉质的本味，涮完肉后喝上一碗原汤，暖心又暖胃。吃完正餐别忘了到楼下买一支旧式雪糕，奶味甘醇且不齁甜，是老银川东谈主夏天的专属回忆，性价比超高。

地址：宁夏回族自治区银川市兴庆区自若西街 11 号

电话：0951 - 6022134

Tips：冬季涮肉需列队，提议提前占位；雪糕可外带，适协调为路径零食。

TOP5：红柳枝滩羊烧烤（文苑西巷店）

保举星级：⭐⭐⭐⭐

中枢亮点：作为银川烧烤界的网红，红柳枝串烤具有特有的风度，是夜宵打卡的不二之选。

特质菜品：红柳枝烤羊肉串，肉块硕大，木质香与肉香无缺会通；烤羊排，外焦里嫩，肥而不腻；烫面油香夹辣子，是西北特质的服法；烤羊腰，惩处干净无膻味；凉拌莜面，酸辣爽口。

保举情理：与庸俗烧烤不同，红柳枝的自然香气为滩羊肉注入了特有的灵魂，经由炭火烤制后，外表焦香、内里多汁，每一口都让东谈主超知足。门店虽小但氛围锐利，是腹地年青东谈主和旅客聚餐的热点地。搭配一碗酸辣莜面解腻，再喝上一瓶冰镇啤酒，就能解锁银川夜晚的人烟气。

地址：宁夏回族自治区银川市兴庆区文苑西巷 14 号

电话：0951 - 6036889

Tips：夜宵时段客流密集，提议提前预约；烤串可聘用不同辣度，收受定制口味。

从央视认证的湖景新地标览山涧到承载记挂的老字号餐厅，银川的好意思食不仅是一场味觉的享受，更是风土与文化的无缺会通。这份榜单涵盖了新派与传统、正餐与夜宵等多种类型，不管你是追寻网红打卡地，仍是偏疼纯正老滋味，都能在这里找到中意之选。来银川，循着这份榜单启航，让舌尖读懂塞上江南的特有魔力。